Oggi presentiamo….Cà del Brado

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Scopriamo insieme i birrifici che hanno aderito a Progetto Eraclea.
🤝Oggi vi presentiamo @cadelbrado.

🍺Nato nel 2016, in provincia di Bologna e dedito prevalentemente alla produzione di birre acide e affinamenti in botte. Ca’ del Brado crea le proprie birre studiandone e realizzandone le ricette con particolare cura nella scelta delle materie prime e dei percorsi fermentativi.
🎯Ca’ del Brado è un birrificio fuori dagli schemi dove il tempo, il legno e i lieviti selvaggi trasformano ogni birra in un’esperienza unica.

🍻Le loro Wild Ale e Saison affinano in botti che hanno contenuto vino o spirits, mentre le birre con bucce d’uva fondono il mondo brassicolo con quello enologico. Il risultato? Profumi intensi, acidità vibrante, note fruttate e speziate che sorprendono il palato. Ogni sorso racconta un intreccio di sapori.

#ProgettoEraclea – Un Decennio di Eccellenza

Oggi presentiamo….Liquida Birrificio Indipendente

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Scopriamo insieme i birrifici che hanno aderito a Progetto Eraclea.
🤝Oggi vi presentiamo @liquida_birrificioindipendente.

🎯Nato nel 2020 a Ostellato (FE), questo giovane birrificio indipendente ha una missione chiara: creare birre fresche, sorprendenti e accessibili, senza mai smettere di sperimentare. Il loro nome dice tutto: un liquido che evolve, si trasforma e si adatta, proprio come il loro approccio alla birrificazione.

🍻Qui ogni birra è pensata per esaltare gli ingredienti e l’equilibrio dei sapori. Dalle Keller Pils leggere e beverine alle IPA esplosive, fino alle Belgian Tripel e Bock più strutturate, Liquida sa conquistare ogni palato.

🏆Il loro impegno è stato riconosciuto con il premio nella Guida alle Birre d’Italia di Slow Food e il titolo di “Best Rookie Brewery” al Barcellona Beer Challenge.

#ProgettoEraclea – Un Decennio di Eccellenza

“Progetto Eraclea” in breve

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Grande fermento per festeggiare 10 anni di malto Eraclea!🍻

PROGETTO ERACLEA prevede la creazione di 10 birre uniche nel loro genere, in collaborazione con 10 tra i migliori birrifici in Italia e Weyermann®. 

Vuoi un assaggio?👀

1️⃣ Il progetto verrà presentato ufficialmente alla Beer&Food Attraction di Rimini, dove scoprirai anche i birrifici aderenti

2️⃣Ricette esclusive, ingredienti selezionati, tanta passione e know-how 

3️⃣ Le birre create verranno presentate durante la Beer & Food Attraction 2026

4️⃣Una buona birra va bevuta in compagnia…ecco perché… 

…😜 non sveleremo mica tutto e subito?

Per scoprire tutto il resto, ti aspettiamo al nostro stand Uberti! Siamo al padiglione C7, stand 098.

📍Beer& Food Attraction – Fiera di Rimini

📅16 al 18 febbraio 2025

#uberti #progettoEraclea #BeerAndFoodAttraction #BBtechexpo

10 anni di Malto Eraclea “Progetto Eraclea”

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Quest’anno festeggiamo 10 anni di Malto Eraclea. 🥳

🎯10 anni di collaborazione Weyermann®.

🎯10 anni di innovazione e successi.

🎯10 anni di un prodotto di eccellenza riconosciuto a livello internazionale. 

Per celebrare questo traguardo, collaboreremo con 10 tra i migliori birrifici italiani nella creazione di 10 birre uniche e sorprendenti: nasce così il PROGETTO ERACLEA.

📅SAVE THE DATE: dal 16 al 18 febbraio ci trovi alla fiera “Beer & Food Attraction” di Rimini per la presentazione del progetto.

📍Padiglione e stand C7-098

Ti abbiamo incuriosito/a? Continua a seguirci per avere più dettagli. 

#uberti #progettoEraclea #BeerAndFoodAttraction #BBtechexpo