Cà del Brado: L’Anima Selvaggia della Birra Italiana Sposa il Malto Eraclea – Viaggio nel Regno delle Fermentazioni Spontanee Un tuffo nel mondo affascinante di Cà del Brado, dove Luca e il suo team orchestrano birre a fermentazione spontanea e mista. Abbiamo esplorato la loro cantina, il cuore pulsante del birrificio, e scoperto come intendono […]
Liquida: Anima Dinamica e Radici nel Territorio – Brindisi ai 10 Anni del Progetto Eraclea Direttamente dal cuore pulsante del birrificio Liquida, un’intervista esclusiva con il birraio e co-fondatore Luca, per celebrare il decennale del Progetto Eraclea e scoprire la filosofia di un’azienda che fa della dinamicità e della sostenibilità la sua bandiera. Oggi, amici […]
🍻MEET THE BREWER🍻 Oggi siamo con il mastro birraio di @liquida_birrificioindipendente . Luca ci racconta da dove nasce la sua passione per la birra dai primi passi nel mondo dell’home brewing alla nascita di Liquida. 🍻Una passione frutto di esperimenti nella cucina del ristorante di famiglia, lo sapevate? ✅L’intervista completa con Liquida uscirà nei prossimi giorni nel […]
🍻Conosci Malto Eraclea?🤩 Malto italiano d’eccellenza da cui prende il nome il nostro progetto, ideale perprodurre ITALIAN PILS e PALE. ✅Seguici su Instagram e sul nostro canale ufficiale YouTube, a breve uscirannogli Eraclea Talk: imperdibili interviste con i mastri birrai aderenti al progetto🔥 Ti aspettiamo sui nostri canali!🍺 #ProgettoEraclea#birrificiartigianali #birraartigianale
Decennale del Progetto Eraclea: Il Malto Italiano si Afferma nel Panorama “Terroir” e Avvia un’Indagine sul Campo con Dieci Birrifici Un anniversario di rilievo per la filiera brassicola italiana: il Progetto Eraclea, nato dalla sinergia con Uberti srl e Weyermann, celebra dieci anni di attività e l’importante riconoscimento del malto omonimo come “Terroir Malt”. Per […]
Scopriamo insieme i birrifici che hanno aderito a Progetto Eraclea. 🤝Oggi vi presentiamo @elvo_brewery 🎯Se c’è un birrificio che incarna la tradizione birraria europea con un’anima profondamente artigianale, quello è il Birrificio Elvo. 🍻Qui non si inseguono mode, ma si persegue la perfezione di stili classici tedeschi, con un’attenzione di riguardo alla qualità e alla purezza […]
Scopriamo insieme i birrifici che hanno aderito a Progetto Eraclea. 🤝Oggi vi presentiamo @eternalcitybrewing 🔥Eternal City Brewing è un tributo a Roma, fatto di passione, tradizione e innovazione. Ogni sorso di birra racconta scorci della città eterna, con ingredienti di prima scelta e una qualità che non tradisce mai. 🍺Prendi la Lupa, una IPA fiera e […]
Scopriamo insieme i birrifici che hanno aderito a Progetto Eraclea. 🤝Oggi vi presentiamo @32viadeibirrai 🍺Nasce dal sogno di tre persone con competenze diverse e una visione comune. Nel 2006, Fabiano Toffoli, mastro birraio con esperienza internazionale, Loreno Michielin, esperto di mercato, e Alessandro Zilli, ingegnere innovativo, hanno deciso di creare un birrificio che va oltre la […]
Scopriamo insieme i birrifici che hanno aderito a Progetto Eraclea. 🤝Oggi vi presentiamo @alderbeer Nato a Seregno(MB) nel 2019 e già tra i migliori d’Italia, Alder è un birrificio che non ha bisogno di gridare per farsi notare, dove la qualità parla da sola. Il birraio Marco Valeriani non ama i riflettori ma lascia che siano […]
Scopriamo insieme i birrifici che hanno aderito a Progetto Eraclea. 🤝Oggi vi presentiamo @birraperugia. 📖Nato nel 1875, Birra Perugia non è solo un birrificio, è un pezzo di storia che ha trovato nuova vita. Il marchio era uno dei simboli della città, prima dell’acquisizione da parte della Peroni, ma come nelle migliori storie, qualcuno ha deciso […]
